Juliette Bernard

Découvrez la véritable recette des cookies américains qui embaument toute la maison ! Ces cookies maison offrent la texture parfaite : moelleux à l’intérieur et délicieusement croustillants à l’extérieur. Le secret réside dans l’équilibre parfait entre le beurre de qualité, les deux types de sucre et les pépites de chocolat généreuses. Cette recette authentique, transmise … Lire plus

Les desserts d’Halloween n’ont pas besoin d’être criards pour marquer les esprits. Ces macarons fantômes misent sur l’élégance : des coques blanches bien lisses, deux petits yeux en chocolat noir, et une ganache fondante qui contraste joliment avec la douceur de l’amande. Simples, mignons, légèrement effrayants, ils ajoutent une touche raffinée à n’importe quelle table … Lire plus

Truffes chocolat noir et abricot. Rien qu’en prononçant ces deux mots ensemble, on imagine déjà une bouchée fondante, sucrée juste ce qu’il faut, avec ce petit twist fruité qui surprend et ravit à la fois. Ces truffes maison marient la puissance du chocolat noir et l’intensité acidulée de l’abricot dans une forme élégante, digne des … Lire plus

Limonade maison à la framboise… rien que l’idée évoque une après-midi d’été, un verre glacé à la main, et cette sensation immédiate de fraîcheur qui pétille. Avec ses notes acidulées de citron, la douceur naturelle des framboises et une pointe d’herbes fraîches, cette boisson devient un véritable rituel estival. C’est simple, rapide et infiniment satisfaisant. … Lire plus

Salade de crevettes et avocat, c’est le genre de recette qu’on adore sortir dès que les beaux jours pointent le bout de leur nez. Fraîche, simple et pleine de bonnes choses, elle se prépare en un rien de temps et fait toujours son petit effet, que ce soit en déjeuner express ou en dîner léger. … Lire plus

Bonbons à la menthe fraîche, voilà une idée qui sent bon la nature et l’artisanat. Rafraîchissants, digestifs, et incroyablement simples à préparer, ces petits bonbons capturent le goût pur de la menthe sans aucun additif ni arôme artificiel. Avec seulement trois ingrédients, un peu de patience et l’envie de faire plaisir, on peut créer chez … Lire plus

Tarte framboises sans cuisson. Rien que ces mots font souffler un vent de fraîcheur en cuisine. Parce qu’on va être honnête, qui a envie d’allumer son four quand il fait déjà 28°C dans la maison ? Cette recette est née d’un besoin très simple, très humain. Se faire plaisir sans transpirer devant une porte brûlante. … Lire plus

Tiramisu citron meringué : rien que le nom évoque déjà une touche d’originalité. Ici, on troque le café pour du citron acidulé, et on surmonte le tout d’une meringue légère et dorée. C’est un twist qui surprend, mais qui fonctionne à merveille. Ce dessert est idéal pour ceux qui aiment les classiques revisités, ou qui … Lire plus

Limonade pétillante citron, gingembre et thym : une boisson maison qui allie fraîcheur, peps et bienfaits santé – sans sucre raffiné ni conservateurs. À la différence des sodas industriels, cette recette naturelle hydrate vraiment, stimule la digestion et booste l’énergie. Prête en quelques minutes, elle se savoure glacée, en version pétillante ou plate. On vous … Lire plus